食品+二次元?又一个万亿级产业正在崛起!
二次元食品联盟成立、全网征集菜品、次元专家讨论行业发展......近期,又个业正“二次元食品”这一概念火出圈。产崛起当人类每日生活刚需与新潮二维概念两相融合,食品将会产生怎样奇妙的次元“化学反应”,创造出哪些新的又个业正消费理念和消费场
2023岁末,一场有关二次元文化及二次元食品需求的产崛起j9研究座谈会在广州进行。企业代表与二次元圈内资深人士、食品食品行业教授、次元媒体人士等一起探讨如何推动食品行业进入二次元群体市场。又个业正
五亿用户规模
二次元群体消费潜质大
“二次元”原指“二维世界”,主要指以二维图像构成的平面架空世界,在现实生活中以动画、漫画、游戏、小说等载体呈现被大家所认知。据《2022中国二次元内容行业白皮书》显示,中国泛二次元用户规模已达4.9亿人,市场规模已达1740亿元,预计在2026年将突破5.2亿人。
基数庞大之余,国内的二次元用户,大部分已成长为有消费能力的群体,因而任何一个细分赛道的成功开发,都有可能撬动又一个万亿级产业。其中,二次元食品就是具有巨大潜力和广阔空间的市场之一。
在2023年底的座谈会中,来自百年糕饼老店、新式茶饮店、电商食品供应链的企业代表,与二次元圈内资深人士、食品行业教授、媒体人士“破次元”围坐在一起,探讨如何打造二次元专属的食品赛道,开拓有活力的新市场。
二次元食品火爆
为百年老店赋能青春
“二次元可以出现在任何地方,需要发挥我们的想象力。”会议现场有业内人士表示,美食和二次元的相遇,不仅能为食品行业再造生机,扩大消费市场,还将传统文化和年轻文化融合,推动中华美食和国漫玩出新意,产生更大影响力。
其中,传统的中式点心与二次元文化的碰撞,正成为百年老店开辟新赛道的重要方向。香港大三元食品有限公司总裁颜思颖表示,大三元酒家主要生产月饼、凤梨酥、蝴蝶酥、年糕、萝卜糕、马蹄糕等,供应陶陶居、点都德、岭南集团下各大酒店等知名餐饮企业。近年来,随着二次元群体的消费热情不断高涨,大三元食品也开始钻研进军二次元市场。
颜思颖表示,基于二次元群体年轻、热爱创新、追求高品质生活的特性,公司目前正在研发添加黄皮、荔枝、无花果、蓝莓等原料的老婆饼,以及添加80%-100%菠萝馅料的菠萝饼,都是主打健康、轻甜的无防腐剂糕点。新品研发成功后,公司计划定制模具、设计二次元产品形象、拍摄二次元风格短视频等。
摆脱形式叠加
注重深层次文化交融
国家工信部品牌培育专家、华南理工大学工商管理学院教授陈明表示,二次元与农业的跨界,不是简单的形式叠加,还必须有更深层次的文化赋能与交融,否则无法触动年轻群体的心灵,而产生购买冲动和持续消费的欲望。
汇策创投副总经理游健对此深有体会。“一袋大米无论与什么IP联名,可能都无法打开二次元市场。但将大米做成米通就可以,因为零食是年轻人爱吃的食物。”
有企业更为大胆创新。连锁茶饮十八廿二创始人李永恒,为品牌打造了西关小姐和东山少爷的浪漫IP,通过拍摄系列民国风视频,讲述了一段广府韵味的爱情故事。接下来奶茶店将通过营造场景、设置拍照打卡点融入二次元元素,将产品IP化、形象化、人格化,希望借助二次元文化,吸引更多年轻消费者。
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